意外に歯ごたえのある食材が多く使われているおせち。
ところが高齢者向けのやわらかいおせちが、いまいくつかの会社から販売されているんです。
その中から、噛む力が弱くなってきた人向けのおせちを3種類、歯茎でつぶせるくらいのやわらかおせちを3種類を選んでご紹介します。
見た目は普通のおせちのようになっていて、刻んだり潰したりすることなく食べられます。
「歳をとって歯が弱くなったから、おせちは食べたいけど食べられない。」と気落ちしている高齢者の方にも楽しんでもらえるおせちです。
おせちの高齢者向けと一般向けの違いは？
高齢者向けと一般向けのおせちのいちばんの違いは、やわらかめに作ってあるということです。
ただ一口にやわらかいと言っても、おおよそ下記の2種類のやわらかさに分かれます。
歯茎でつぶせるやわらかさ
咀嚼が弱い人向けは、素材を柔らかく煮込んだりして柔らかくしたものがメイン。
歯茎でつぶせるほうは、素材をいちどつぶして成形して、スプーンでも潰せるくらい柔らかいものがメイン。
ではそれぞれのオススメおせちを紹介していきますね。
咀嚼が弱い人向けのおせち3選
まずは柔らかめの食べ物なら、まだ普通に噛んで食べられるという方向けのおせちを3つご紹介します。
紀文のシニア向け 減塩やわらかおせち
引用元：https://item.rakuten.co.jp/kibun-shop/757/
| 値段 | 9,720円（税込） |
| 内容量 | 1段10品目（2～3人前） |
| お届け予定日 | 2023年12月30日～31日 |
1つ目は、誰もが知っている食品メーカー：紀文の［食べやすくて体に優しいおせち］です。
素材を柔らかめに仕上げることで、食べやすくなっており、減塩や甘さを控えめにして健康に配慮しています。
冷蔵タイプですが、それぞれの品を個別パックにすることで、消費期限を1月3日（未開封）まで延長することに成功。
安心・安全にこだわる紀文らしいおせちです。
ただ楽天市場のレビューには、薄味と書いている人もいました。
減塩しているので、味が濃い目をお好みの方には向かないでしょう。
この紀文のおせちに関するその他のポイントは下記です。
- お届け時間帯を希望できる
- 離島、一部地域を除き送料無料
- 早期に注文すると早割りが適用される
- 2023年12月12日（火）17：00までキャンセル可能
ネット注文で、お届け時間帯を指定できるおせちは少ないです。
年末は忙しく家を出入りすることが多い方は、受け取りの時間帯だけ在宅すれば良いので、時間を有効に使えるという点でもオススメです。
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おせち二段 小人数向け
引用元：https://item.rakuten.co.jp/mecu/osechi-33/
| 値段 | 10,800円（税込） |
| 内容量 | 3段33品目（少人数向き） |
| お届け予定日 | 2023年12月29～30日 |
2つ目は、高級和食割烹料理の株式会社山福の［豊寿 おせち二段重おせち］です。
やわらかめの食材を使って、食べやすいおせちセットになっています。
“本物の和食が良いけど、食べやすくて健康的なものが良い”という方の希望に寄り添って作られています。
全31品と豊富な品数。
通販サイトでは、その31品の全お品書きを見ることが出来ます。
やっぱりおせちは、沢山種類が食べられて、なおかつ和風がいい！という方におすすめです。
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やわらかおせち一段重【そふまるのおせち】
引用元：https://item.rakuten.co.jp/sofumaru-meihan/10000116/
| 値段 | 8,500円（税込） |
| 内容量 | 1段16品目（1～2人前） |
| お届け予定日 | 2023年12月29日 |
3つ目は、名阪食品［そふまるのやわらかおせち一段重］です。
【そふまる】は奈良県の名阪食品株式会社が開発し、2013年から販売しているオリジナルソフト食のブランド。
こちらはそのそふまるブランドのおせちになります。
名阪食品の独自技術で、繊維を酵素分解して柔らかさを調整。
ユニバーサルデザインフード区分は【容易にかめる】で作られており、かたさの目安は厚焼き玉子くらいです。
味だけでなく、見た目と香りにもこだわって作られています。
通販サイトのページに、16品目すべての説明と原材料一覧が載っているいのでチェックしてみて下さい。
注意点は、販売期間とお届け日についてです。
予約販売となっており、その期間が2023年12月15日23時59分までとなっています。
またお届け日は、12月29日と決まっていて選択することは出来ません。
冷凍のクール宅急便（送料無料）で届いたあと、食べる前日まで冷凍庫での保管が必要です。
冷凍庫に、そふまるのおせちが入る場所を確保しておいて下さい。
大きさは18cm×18cmになります。
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歯茎でつぶせるやわらかおせち3選
歯ぐきでつぶせるやわらかのおせちは、スプーンでもつぶせるくらい柔らかく仕上げてあるのが特徴です。
素材をいちど潰して、本来の形に成形しています。
魅力的なおせちの詰め合わせ内容で、楽天市場でのレビュー評価も高い3商品を選びました。
- 板前魂の「やわらかおせち」
- ふくなお「やわらかおせち重セット」
- ベルーナの「やわらか手作りおせち」
では1つずつご紹介していきますね。
板前魂の「やわらかおせち」
引用元：https://itamae.1osechi.com/shop/g/g311600/
| 値段 | 7,330円（税込） |
| 内容量 | 1段20品目（1人前） |
| お届け予定日 | 2023年12月28日～2024年1月2日 |
1つ目は、おせち料理専門店［板前魂のやわらかおせち一段重］です。
和洋風の食材が彩りよく、20品目も詰め合わせになっています。
これが介護食のおせち？！と驚く見た目です。
この一段重をベースに、二段目・三段目は普通食おせちになっているセットもあります！
素材は、板長が日本各地を回って厳選したものを使用。
その他にも、中国産主原料不使用・保存料のソルビン酸無添加・合成着色料完全無添加など、安全と安心にもこだわったおせちです。
また感心するのが、配送体制のすごさ。
離島を含めた、日本全国への送料無料で、お届け時間帯の希望も可能。（ただしクール便配送不可の地域は注文不可）
年末年始もコールセンターを営業し、配達の遅延がないように対応。
全国各地13か所の拠点に予備のおせちを準備して、もしもの時に備えるという万全の体制をとっています。
ここまでやるか！と驚きます。
年始の楽しみであるおせちが、万が一にも到着しないということがないように、ここまで準備万端な体制を取っていることに感動すら覚えます。
サイトには、詰められているおせち料理の詳細が、成分表示も含めて掲載されているので、ぜひチェックしてみてください。
板前魂のおせち料理への熱い想いが伝わってきますよ。
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ふくなお「やわらかおせち重セット」
引用元：https://item.rakuten.co.jp/foryou0102/10000126/
| 値段 | 9,720円（税込） |
| 内容量 | 1段20品目（1～2人前） |
| お届け予定日 | 2023年12月29日 |
2つ目は、ふくなお「やわらかおせち重セット」です。
ふくなおは、創業から20年以上の高齢者向け食材・介護食のメーカー。
一段重・全20品目入り。
素材を活かした味付けで、見た目もおせちらしく華やか、そして食べやすい。
同シリーズおせちには［舌でつぶせる］［容易にかめる］レベルもあります。
またこのおせち重の最大の特徴が、骨ごとコダイ君・さっくりお餅雑煮がついてくること。
鯛とお雑煮という介護食では難しい食材を、お正月に親と一緒に味わえます。
通販サイトには、おせちの中身について、各お料理の説明のほかに原材料についても掲載されています。
介護食のやわらかさレベルについても、しっかり説明されていますのでチェックしてみてください。
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ベルーナの「やわらか手作りおせち」
引用元：https://www.rakuten.ne.jp/gold/belluna-gourmet/pg/osechi/index.html
| 値段 | 8,629円（税込） |
| 内容量 | 1段20品目（1～2人前） |
| お届け予定日 | 2023年12月29日 |
3つ目は、［ベルーナオリジナルやわらかおせち和一段重］です。
ベルーナは、通販でおせちを販売しはじめてから27年という、通販おせちでは長年の実績があります。
これまで通信販売してきたおせちは、累計で130万台を超えているというから驚きです。
そのおせち通販の老舗ともいえるベルーナのやわらかさを追求したおせちが、オリジナルやわらかおせち和一段重。
和風となっていますが、テリーヌや唐揚げなども入っていて、ちょっと洋風な味も楽しめます。
全20品目といろいろな食材が入っているので、飽きることなく食べられるでしょう。
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まとめ
以上、［咀嚼が弱い人向けのやわらかさ］と［歯茎でつぶせるやわらかさ］のおせちをご紹介しました。
一年にいちどのお正月。
高齢で歯が弱ったり、介護食でないと食べるのが難しくなった親世代でも、おせちを食べたいという気持ちはあるはずです。
ただ単に柔らかいというだけでなく、公式サイトやレビューをいろいろと比較し、製造会社がこだわって作っていて、口コミでも評価の高いものを選びました。
特に歯ぐきでつぶせるやわらかおせちは、高齢者だけでなく、離乳食の始まった赤ちゃんでも食べられる柔らかさです。
年齢や歯の状態にかかわらず、おせちを楽しめるなんてすてきですね。
12月になると完売になるおせちが増えていきます。
やわらかおせちは、生産数量が少なめな場合が多く売り切れやすいので、早めに注文しておいたほうが安心ですよ。
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